有機白ワインビネガー (イタリア産、有機JAS認証、保存料・添加物不使用、上質な酸味、多用途調味料、風味豊か)

ビネガーとしては酸味が欲しいので、使い勝手はいいです。

ドレッシングなどに使う場合、酸味を少し抑えたい場合は時間を置いて酸味の角を飛ばすといいかもしれません。

甘味が欲しい場合はバルサミコを使うので私の使い方ではこれが今のところベストです

好きで常備しています。酸味と香りがちょうど良いです。

フルーティーでとても美味しいです。

日本のお酢よりツンとしないので、万人受けすると思います。