有機ひまわり油・無香 750ml (低温圧搾、有機JAS認証)

まず商品概観は、オーガニック栽培されたヒマワリ種子から低温生絞りされた油で、栄養価特性を気にしなければ、炒め物＆揚げ物＆栄養補給と幅広く活用出来ます。

特異な点としては、同社特殊製法で素材特有の香りを抑えてあり、生食で頂く場合に癖として感じられ易い隘路を、半分ぐらいは除外出来ている印象です。
機能面でも、焙煎されずにコールドプレスで抽出されているので、芳ばしさが加味される事は無く、加熱されていないのでビタミン類も壊れず多く含有されているはずです。
色も、淡黄褐色ではありますが透明度は高く、料理外観への影響も軽微です。

販売元は、イタリアの有機油脂メーカー【biologicoils】で、国内販売は同種商品を得意とする商社【東京セントラルトレーディング】が担っています。

総じて、かなり特有の癖が抑えられた、オーガニック・ヒマワリ油と言え、栄養価の高さに魅力を感じた方が、生食で頂く際には有用と感じましたので、☆×5とします。

i used it to make homemade mayonnaise sauce

ウクライナ人の妻が「ひまわり油が恋しい」と言い出したので、幾つか見繕って購入しました。

こちらは「ひまわり」の味や香りがせず、普通のサラダオイルとして使用しています。

単に日本の精製技術力が高くて不純物が少ないのか、ひまわりの品種なのか判りませんが自分には判りませんでした

ベタつかず、しっとり落ち着きます。椿油より軽く仕上がりますよ お試しあれ!!

ずっと、定期便を使わせて頂いているのですが、私がメイク落としとして使っているのはこちらです・・最近では、ローズマリーの葉っぱを１〜2週間ほど入れて新鮮なうちに取り出して使っています・・顔中から、角栓がポロポロとでてくるんです・・

賛否両論あると思いますが・・良いか悪いか分かりませんが、私は、これ

軽くクセがないオイルだと思います。１日を振り返ってオメガ6忘れていたと気づいた時にドレッシングのオリーブオイルとブレンド出来てしまうので重宝してます。